From Seed to Pasta V este cea de-a 5-a ediție a acestei conferințe internaționale, programată pentru perioada 24-27 septembrie 2025 la Bari, Italia. Conferința reunește cercetători, amelioratori, experți din industrie și factori de decizie politică pentru a examina întregul lanț valoric grâu dur-pastă, cu un accent puternic pe durabilitate. Evenimentul explorează teme-cheie precum ameliorarea asistată de genom, fenotiparea avansată, agronomia rezistentă la schimbările climatice și producția de alimente sănătoase, culminând cu discuții privind calitatea semolinei și inovarea în domeniul pastelor.
Mai multe informații:
Site-ul web al conferinței și înregistrarea: https://www.fromseedtopasta.com/
