Vom Saatgut bis zur Pasta V ist die 5. Ausgabe dieser internationalen Konferenz, die vom 24. bis 27. September 2025 in Bari, Italien, stattfindet. September 2025 in Bari, Italien, stattfindet. Sie bringt Forscher, Züchter, Branchenexperten und politische Entscheidungsträger zusammen, um die gesamte Wertschöpfungskette von Hartweizen und Pasta mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit zu untersuchen. Die Veranstaltung befasst sich mit Schlüsselthemen wie genomgestützter Züchtung, fortschrittlicher Phänotypisierung, klimaresistenter Agronomie und gesunder Lebensmittelproduktion und gipfelt in Diskussionen über Grießqualität und Pasta-Innovationen.
Weitere Informationen:
Konferenz-Website und Anmeldung: https://www.fromseedtopasta.com/
