From Seed to Pasta V is de 5e editie van deze internationale conferentie, die plaatsvindt van 24-27 september 2025 in Bari, Italië. De conferentie brengt onderzoekers, veredelaars, industrie-experts en beleidsmakers samen om de hele waardeketen van harde tarwe en pasta te onderzoeken met een sterke focus op duurzaamheid. Het evenement verkent belangrijke thema's zoals genomisch geassisteerde veredeling, geavanceerde fenotypering, klimaatbestendige agronomie en gezonde voedselproductie, met als hoogtepunt discussies over griesmeelkwaliteit en pastainnovatie.
Meer informatie:
Conferentiewebsite en registratie: https://www.fromseedtopasta.com/
