From Seed to Pasta V est la 5e édition de cette conférence internationale, qui se tiendra du 24 au 27 septembre 2025 à Bari, en Italie. Elle réunit des chercheurs, des sélectionneurs, des experts de l'industrie et des décideurs politiques afin d'examiner l'ensemble de la chaîne de valeur du blé dur et des pâtes, en mettant fortement l'accent sur la durabilité. L'événement explore des thèmes clés tels que la sélection assistée par la génomique, le phénotypage avancé, l'agronomie résistante au climat et la production d'aliments sains, pour aboutir à des discussions sur la qualité de la semoule et l'innovation en matière de pâtes.
Le point culminant de la conférence sera la qualité de la semoule et l'innovation en matière de pâtes :
Site web de la conférence et inscription : https://www.fromseedtopasta.com/
Souhaitez-vous ajouter le site web à l'écran d'accueil ?