המחברים דנים כיצד ביות וטיפוח מודרני צמצמו את הגיוון הגנטי בחיטה מתורבתת, תוך הדגשת התפקיד המכריע של גידולים פראיים בשיקום גנים מועילים, כגון אלו של עמידות למחלות, סבילות לבצורת ושיפור תכולת החלבון. הם מדגישים את פרויקט PRO-WILD כדוגמה לאופן שבו גנים שימושיים ממיני חיטה פראית מזוהים, נשמרים ומשולבים בזנים מודרניים. PRO-WILD משלב שימור in situ ו-ex situ, אפיון גנומי ואסטרטגיות גידול קפדניות כדי להבטיח שמשאבים גנטיים פראיים יחזקו את החוסן והפרודוקטיביות של הגידולים של ימינו.
קרא את המאמר המלא באיטלקית כאן: Accademia Nazionale di Agricoltura → Pubblicazioni → Riviste di Divulgazione di Cultura Agraria → Numero 11 → כותרת: "Il miglioramento genetico tra riduzione della biodiversità e recupero di geni dalle dalle dalle PROCESSIONI-WILD"
או קרא את התקציר באנגלית למטה:
גיוון גנטי בצמחים מתורבתים אפשר לבני אדם לבחור זנים המתאימים לסביבות ולצרכים שונים. במקור, מינים הוגבלו לאזורים קטנים - מרכזי מוצאם - אך פעילות אנושית הפיצה אותם ברחבי העולם, והתאימה אותם לאקלים שונה. ביות גרם לאובדן משמעותי של גיוון, שכן נבחרו רק מספר קטן של צמחים בעלי תכונות רצויות (למשל, דגנים גדולים יותר, פירות מתוקים יותר, זרעים שאינם מתנפצים). מאוחר יותר, התפשטותם של זנים בעלי תפוקה גבוהה הפחיתה עוד יותר את השונות הגנטית, והחליפה זנים מקומיים בזנים עילית המותאמים לפרודוקטיביות ולסביבות ספציפיות. זנים מודרניים חולקים לעתים קרובות את אותם גנים מרכזיים אך נבדלים בתכונות אחרות כגון ביצועי צמיחה, זמן פריחה, עמידות למחלות ואיכות.
ניתן לשמר את המגוון הביולוגי מחוץ לאתר בבנקי זרעים, שם מאוחסנים מאות אלפי זרעי חיטה ושעורה. נבט פלזמה (זרעים) משומר מאפשר שחזור של גנים שאבדו בזנים מודרניים או קיימים בקרובי משפחה פראיים. גיוון גנטי הוא דינמי: ניתן לשמר אותו, לשחזר אותו או לשפר אותו באמצעות הכלאות, מוטגנזה או טכניקות אבולוציה בסיוע. לא כל גישות האבולוציה או "הברירה הטבעית" מתאימות, מכיוון שהן אינן מבטיחות פרודוקטיביות או תכונות רצויות. לדוגמה, זני חיטת דורום מסורתיים עשויים לשאת גנים הגורמים להצטברות קדמיום, שחסרים אצל אבותיהם בטבע, דבר המראה שתכונות שנבחרו על ידי הטבע אינן תמיד שימושיות לבני אדם.
כמה גנים שימושיים, אשר מגדילים את תכולת החלבון בחיטת דורום, אבדו במהלך הביות אך כעת ניתן להחזירם לזנים מודרניים. חיטת בר נושאת גם גנים לעמידות למחלות כמו חלודה עלים, חלודה צהובה וטחב אבקתי.
PRO-WILD מתמקד בניצול מיני חיטת בר. לא ניתן לגדל חיטת בר עקב זרעים קטנים ומתנפצים, אך ניתן להכליא אותה עם זנים מודרניים כדי להעביר גנים מועילים. הפרויקט משמר אוכלוסיות בר באתר, למשל, בטורקיה ובישראל, ממלא פערים באוספים מחוץ לאתר, ומעריך חומרים היברידיים לתכונות כמו עמידות למחלות, סבילות לבצורת, יבול ואיכות תזונתית. הכלאה לאחור וסמנים מולקולריים משמשים כדי למזער DNA בר לא רצוי תוך שמירה על גנים שימושיים. תכונות מורכבות כמו עמידות לבצורת כרוכות בגנים רבים ודורשות ניתוח מדוקדק כדי לשלב אותן בהצלחה בזנים מודרניים.
שימוש בחיטת בר מבטיח שהגידולים יישארו עמידים תחת אקלים משתנה, ומשפר הן את הביצועים והן את העמידות בפני לחצים ביוטיים ואביוטיים. הגישה של PRO-WILD הופכת את המשאבים הגנטיים של הטבע לכלי מעשי לשיפור החקלאות המודרנית.
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.