Un regard plus attentif sur la diversité des betteraves au jardin botanique BOKU

Une exposition au jardin botanique de BOKU (Université des ressources naturelles et des sciences de la vie, Vienne) présente des variétés de betteraves sauvages et cultivées, mettant en évidence leur diversité et les changements saisonniers dans le cadre du projet PRO-WILD.

Hand holding a Beta seed above a prepared planting tray.

Beta seed, ready for sowing.

Beta Plant in early growth stage in a planting tray.

Young Beta plant developing.

Tray with young Beta plants.

Beta vulgaris ssp. maritima in vigorous growth.

Cultivated beetroot (Beta vulgaris) in active growth.

Beta vulgaris relatives in development.

Dans le cadre du projet PRO-WILD, une exposition de variétés de betteraves sauvages et cultivées a été mise en place au jardin botanique BOKU (Université des ressources naturelles et des sciences de la vie, Vienne) à Vienne. Lancée en mars 2025, l'exposition met en évidence la diversité phénotypique des betteraves, en montrant les différences d'apparence entre les types sauvages et domestiques.

Chaque variété est accompagnée d'une brève information sur son origine, ses utilisations typiques et ses caractéristiques principales. Les visiteurs ont ainsi un aperçu de la diversité et de la valeur des betteraves cultivées et sauvages.

Les betteraves resteront en place tout au long de l'année, ce qui permettra d'observer les changements d'aspect saisonniers. Une brève présentation du projet PRO-WILD est également incluse afin d'informer les visiteurs de ses objectifs et de ses activités.

Jetez un coup d'œil à la série de photos documentant le processus de croissance, de l'ensemencement à la maturité.

Photos : BOKU Bluesky channel(@cobiboku.bsky.social)